A Nemzeti Agrárszaktanácsadási, Képzési és Vidékfejlesztési Intézet keretein belül működő Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat Állandó Titkársága szervezésében idén nyáron a Szabadság téren várja a vásárlókat a Vidék Mustra, ahol hamisítatlan vidéki termékeket kínálnak a termelők a fővárosiaknak.
A 2012-ben megálmodott és azóta is számos alkalommal megszervezett Vidék Mustra termelői piac az ország minden tájáról érkező mezőgazdasági kistermelőknek nyújt bemutatkozási lehetőséget a fővárosban. A kezdeményezés célja, hogy összekösse a fővárost és a vidéket, valamint segítse a vidéki termékek piacra jutását, amelyek így közvetlenül kerülhetnek a fogyasztók asztalára. A rövid ellátási láncnak köszönhetően a termékeket nem utaztatják hosszan, így amellett, hogy frissek maradnak, a környezeti terhelés is csökken. A vásárlás előtt a vevők megkóstolhatják a kiszemelt portékát és megismerhetik a termelőjüket, megtudva, honnan származik az áru és hogyan készült.
A Vidék Mustra töretlen népszerűségnek örvend mind a budapesti lakosok, mind a külhoni és belföldi turisták, mind pedig a visszatérő és újonnan kiállító gazdák körében. Kínálatában megtalálhatóak többek között a friss zöldségek és gyümölcsök, lekvárok, sajtok, pékáruk, szörpök, kolbászok és egyéb hústermékek, kézműves élelmiszerek, számtalan különleges íz élményét nyújtva a Szabadság tér északi részén június 27-től augusztus végéig minden pénteken.
Emellett a Belvárosi Piac kedvelői sem maradnak vidéki ízek nélkül, hiszen a hét többi napján, naponta változó kínálattal a vásárcsarnokban is jelen vannak a Vidék Mustra termelői.
Forrás: NAKVI