A rendezvényt a Zalai Dombhátaktól a Vulkánok Völgyéig LEADER Egyesület és az Itthon Van Otthon Szolgáltató Nonprofit Kft. szervezi a Darányi Ignác Terv részeként benyújtott - az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alap társfinanszírozásával – sikeres pályázat eredményeként. A kétnapos rendezvény – amelyet a tapolcai Köztársaság téren tartanak – egyben a Vidékjáró országos programsorozat “Népi Ízőrző Napok” tematikus napjának kiemelt dunántúli helyszíne is.
A Zalai Dombhátaktól a Vulkánok Völgyéig Egyesület LEADER Helyi Akciócsoport (HACS) 44 települést foglal magába a Balaton környékén, a Tapolcai- és Káli-medencében, a Zalai dombhátak és Zalavölgye térségében. A szervezet fő céljai között a táji és épített környezet védelme és fenntartása, a térség turizmusának fejlesztése, a helyi hagyományokra épülő közösségmegújítás, a szálláshelyek és szolgáltatásaik minőségi fejlesztése szerepel. E célokhoz jól illeszkedik a Főszezon Turisztikai Kiállítás, amely kiváló alkalmat teremt a kis családi vállalkozások által üzemeltetett falusi vendégházak, falusi szálláshelyek, turistaszállók, kempingek bemutatására. A rendezvényen a szolgáltatók szinte a térség teljes idegenforgalmi palettáját felvonultatják a bakancsos turizmustól a különböző kulturális és szórakoztató programokon és sportolási lehetőségeken keresztül a LEADER HACS területén jellemző gasztronómiai különlegességekig.
A Vidékjáró „Népi Ízőrző Napok” és a Főszezon Turisztikai Kiállítás együttes bemutatója a népi ízek és a tájegység hagyományos ételeit és italait is népszerűsíti majd. A szervezők fontosnak tartják, hogy a helyi termelők által előállított kiváló minőségű alapanyagokat és a valódi, helyi ízek minél szélesebb körben ismertté váljanak. A magyar emberek ugyanis egyre szívesebben járnak olyan helyekre, ahol biztosak lehetnek abban, hogy az elfogyasztott ételek megbízható, valóban helyben termelt, megfelelően ellenőrzött, jó minőségű alapanyagokból készülnek.
A tapolcai térség hazánkban a bor- és gasztronómiai turizmus egyik legfontosabb célterülete. A kiállítás résztvevői a helyszínen számos akcióval, különböző kedvezményekkel csábítják majd a belföldi utazókat, akiknek helyi termékek, valamint bor és pálinka kóstolására is lehetőségük nyílik. Megízlelehetik a halápi lángost, a sáskai rétest, a tördemici kocsonyát, a tóti tócsit, a badacsonyi halászlét és a szántói sonkát is. A szervezők emellett szórakoztató programokkal, népi hagyományok bemutatásával, kézműves mesterségek gyakorlásával, kipróbálásával, könnyűzenei produkciókkal, népzene- és néptáncbemutatókkal is a látogatók kedvébe járnak.
A Tapolcán megrendezett kiállításon kizárólag az egymással együttműködő, a Zalai Dombhátaktól a Vulkánok Völgyéig LEADER Egyesület és az Éltető Balaton-felvidékért Egyesület illetékességi területein lévő turisztikai szolgáltatók vesznek részt ingyenesen. Így bemutathatják kínálatukat az eddig talán nem, vagy kevésbé ismert turisztikai szereplők is, akik önerejükből nem tudnak a drága bérleti díjak miatt a nagy fesztiválokon, kiállításokon megjelenni.
A rendezvény és a programok is ingyenesen látogathatók. Aki érdeklődik a hazai turisztikai lehetőségek iránt, kedveli ezt a régiót, de még felfedezetlen lehetőséget keres, Tapolcán június 14-15-én biztosan megtalálja a kedvére valót!.
Bővebben: http://www.videkjaro.hu/tematikus-napok/6/nepi-iz-orzo-napok-tajjellegu-etelek-kostoloja.html