„A bor értéke a kora”- mondták őseink. Ebben van is igazság. Azonban minden borkedvelő fogyasztó és borosgazda, nem titkolt izgatottsággal várja a tél beköszöntét, Borbála napját, hogy egyrészt megkóstolhassa, másrészt bemutathassa alkotását.
Igen! Hiszen a borkészítése művészi feladat, adottság, tapasztalat, hagyomány, no és egy kis jártasság a szőlőbogyók világában. Az ország 22 borvidékén kitárulnak a borospincék ajtajai, hogy gazdáik termékeikkel a nagyérdemű és a bírálók elé álljanak.
Így történt ez szűkebb hazánkban a Mátra lábánál elterülő borvidéken is. A helyi szervezők a Nagyrédei Hegyközség 3 éves hagyományát öltöztették új ruhába s lepték meg közönségüket és az újbort szerető vendégeiket. Könnyed báli hangulat, vidámság és a boraikkal benevező borászok izgatottsága vibrált a Nagyrédei kultúrház levegőjében. E nap különlegessége, hogy a rendezvény résztvevői szavazhattak a benevezett nedűkre.
Idén 10 újbor megkóstolására nyílt lehetőség, 8 borászat benevezett borából.
Csernyik István és Ottó Furmint, száraz; T-Bor Pince Müller Thurgau, száraz; Nagyrédei Szőlők Kft. Zenit-Müller Thurgau, száraz; Mészáros Tamás Zenit, félédes; Nagyrédei Szőlők Kft. Szürkebarát, száraz; Tamus Borház Sauvignon Blanc, száraz; Bárdos és Fia Bt. Irsai Oliver, száraz; Tilicki Mónika Kékfrankos rose, száraz; Nagyrédei Szőlők Kft. Cabernet S. Rose, száraz; Lőrincz Imre Blauburger, száraz borait kóstolhatta és rangsorolhatta a nagyérdemű. Végül idén Mészáros Tamás Zenit, félédes bora vitte el a képzeletbeli pálmát és a vele járó dicsőséget.
Nagyrédén az újbor ünnepéhez tartozik a -2008-as esztendőben a hegyközség javaslatára alapított- Szent Imre Borlovagrend avatási ceremóniája is. A 2010-es esztendőben Ludányi József és Gácsi Tamás borászok tettek tanúbizonyságot helytörténeti ismereteikről és szakmai elméleti, illetve gyakorlati jártasságukról.
A Szent Imre Borlovagrend célul tűzte ki, hogy ápolja a község szőlő- és borkultúrájának hagyományait. A Lovagrend a Rédei hagyomány továbbvivője, ápolója, ezért is választotta névadójának a község védőszentje, István király fia, Imre herceg nevét. Szent Imrét, Szent Istvánnal 1050-ban avatták szentté. Zászlójuk egyik oldalán Nagyréde címere, másik oldalán pedig a liliom és kereszt szimbolizálja Szent Imre ártatlanságát és hitét. Ruhájukat Mészáros Éva nagyrédei népművész tervezte és készítette, figyelembe véve a palóc népviselet jellegzetességeit. Borlovagrendjük nyakba akasztós relikviája a Nagyrédén is használatos ivóalkalmatosság volt, a csanak, amit Tóth Péter fafaragó készített el számukra. A Szent Imre Borlovagrend zászlós bora a Hárslevelű, amely fajta mindig meghatározó volt településen és egyben hungarikum is.
Az újborhoz és Nagyrédéhez kapcsolódó dicsőség, hogy a Vajdahunyad várba megrendezett Újbor fesztiválon – ahol az ország vezető pincészetei, borászatai versenyeztették boraikat – a nyertes a Nagyrédei Szőlők Kft. Sauvignon Blanc-ja lett. Így idei palackján viselheti majd a „2010 legjobb újbora” körcímkét, amely címmel az első 10 helyezett büszkélkedhet. Általában illatos fajták és rozék szerepelnek az élen az ilyen versenyeken. A zsűri 160 beküldött minta alapján választotta ki a legjobbakat, amely között 3 Nagyrédei bor volt.